en
VÄLKOMMEN TILL RESTAURANG KOUZINA

NYÅRSMENY

Även i år öppnar kouzina sina dörrar för en oförglömlig
kväll med god mat och levande grekisk musik.
Två utsökta nyårsmenyer har komponerats av vår duktige kökschef Jimmy.
Ring gärna och beställ bord och den meny som ni önskar.

Hjärtligt välkomna!!!


FISK 645:-

Ni välkomnas med ett glas mousserande vin.

Förrätt: Räk och hummerskagen på smördeg med löjrom.

Soppa: Chilli och mangochutney soppa med tigerräka.

Varmrätt: Smörstekt Piggvar med beurre blanc, ärt och
spenatpuré toppad med friterad pepparrot.

Dessert: Oreokaksbotten med kolakokta valnötter, konjak
och banankräm toppad med lättvispad grädde och
riven choklad.


KÖTT 645:-

Ni välkomnas med ett glas mousserande vin.

Förrätt: Ölgravad renfilé carpaccio med syltad kålrabbi samt
bondbönsbröd.

Soppa: Jordärtkocks soppa med smörstekt trumpetsvamp
samt ugnsbakad sötpotatis med svart tryffel.

Varmrätt:Trancherad Hjortfilé med karameliserade morötter,
samt mandelpotatispuré.

Dessert: Oreokaksbotten med kolakokta valnötter, konjak
och banankräm toppad med lättvispad grädde och
riven choklad.

musslor chokladkaka med grädde och hallon chokladkaka med grädde och hallon Grillat o läckert friterat vinflaskor Kouzinas bar